Gurlevik wurde an einem Sommerabend im Juni geboren, als Yusuf Özdemir, ein Liebhaber von Uhren und Kunst, las, dass der legendäre Uhrendesigner und Maler Gerald Genta die ikonische Nautilus in fünf Minuten skizziert hatte. Er brachte die Idee zu seinem Partner Muhammed. Als Muhammed fragte, wie sie sie nennen würden, schlug Yusuf den Namen des Berges Gürlevik vor, an dessen Hängen er einst Vieh gezüchtet hatte und der in seiner Vorstellung als Sinnbild für Erhabenheit und Beständigkeit stand.

Genta hatte die Nautilus aus der Erinnerung an den Helm eines Tauchers gezeichnet. Noch am selben Abend blickte Yusuf sich um und fragte sich: Wenn ich jetzt eine Uhr zeichnen würde, was würde ich zeichnen? Er griff zu Papier und Stift und zeichnete, was zur Gates Collection werden sollte - Gurleviks zweites Kapitel, das noch nicht veröffentlicht ist. Ihre Produktion wurde stillschweigend zurückgestellt, weil aus der begonnenen Fünf-Minuten-Skizze neun Monate geworden waren. In der Zwischenzeit wurde Gurleviks erste Kollektion, Maritime, ins Leben gerufen.

In diesem Akt des Zeichnens und in den damit verbundenen Entscheidungen nahm Gurleviks Philosophie Gestalt an. Weder Yusuf noch Muhammed wollten einfach nur Uhren herstellen. Was sie mit Klarheit anstrebten, war, Geschichten zu erschaffen, die man tragen konnte. Sie beschlossen, den vollständigen Verlauf einer Reise in einen Zeitmesser einzugravieren: eine Reise voller Neugier, Ehrfurcht und Stolz.

Das Wort Gurlevik ist Türkisch und bedeutet Plätschern, das Geräusch von Wasser, das seinen Weg nach vorn findet. Auf das Zifferblatt einer Armbanduhr geschrieben, ist es eine Widmung: an die weite geografische Verbindung zwischen dem Westen und dem Fernen Osten, an unsere Welt und an die großartige östliche Renaissance, in der einige der edelsten Leben der Menschheitsgeschichte still und zugleich glanzvoll gelebt wurden.